Szybki i prosty przepis na pyszne lody śmietankowe. Wystarczą trzy składniki i odrobina cierpliwości na czas mrożenia lodów.
Lody śmietankowe
Składniki:
- 330 ml śmietany 36%
- 5 białek jaj
- 1/4 szklanki cukru.
Wykonane:
Białka ubić na sztywno z odrobiną soli. W trakcie ubijania dodać cukier i ubijać do uzyskania gładkiej masy. Kremówkę ubić na gęstą masę w drugiej misce. Kiedy obie masy będą gotowe połączyć je delikatnie drewnianą łyżką. Tak przygotowaną masę przelać do pojemnika z zamknięciem na kilka godzin i włożyć do zamrażarki. Co jakiś czas warto pomieszać lody, aby nie wytworzyły się kryształki lodu.
Smacznego!
(Or)