Już od dłuższego czasu ceny masła idą w górę. Jeszcze w 2015 roku za 200-gramową kostkę średnio musieliśmy zapłacić niecałe 3 zł, dzisiaj ceny sięgają już niemal 8 zł. Poprosiliśmy specjalistów o wyjaśnienie, dlaczego masło drożeje.

Masło powinno zawierać w swoim składzie około 80 - 90% tłuszczu mlecznego. Nie trudno się zatem domyślić, że to właśnie mleko jest głównym składnikiem tego - dosyć drogiego dzisiaj - wyrobu spożywczego. Jednym z czynników wpływających na cenę masła może być zatem cena skupu mleka. Ta w ostatnim czasie wzrosła.

Czytaj cały artykuł na portalu iSokolka.eu.

opr. (mby)